Dessert für gesunde Naschkatzen :-)

Immer wieder werde ich gefragt, was man denn so gesundes naschen kann. Da am Wochenende keine Zeit für einen Kuchen war, gab es etwas schnelles zum Nachtisch: Du brauchst: 1 Päckchen Vanillepudding, Milch (1,5% Fett, laktosefrei, Mandelmilch, Sojamilch, oder ähnliches), ein wenig Süßstoff (flüssig oder FlavDrops), einen Joghurt nach Wahl (bei mir ist es Soja

Machst Du auch schon einen “Veggie” Day

Heute gibt es einen kleinen Gastbeitrag von einem meiner Kunden. Als guten Vorsatz für 2016 nahm er sich vor 2 “vegetarische” Tage pro Woche einzulegen. Denn wir unterhielten uns über meine Art des Vegetarismus (keine Fleisch, keine Wurst, dafür aber Fisch, Milch und Ei). Laut meines Dozenten in der Uni, eine der gesündesten Ernährungsweisen, die

Süßer Sommersnack – lowcarb

Dieser Snack ist ganz schnell und einfach zu machen und schmeckt toll. Entweder als Snack im Büro oder aber auch als Nachtisch beim Grillen ermöglicht er Naschen ohne schlechtes Gewissen. Du brauchst: 250g Magerquark, 150 – 200g Erdbeeren, 1 El Eiwießpulver (z.B. Vanille Geschmack), 1 Keks nach Wahl (bei mir ist es ein Butterkeks, alternativ

Was tun gegen Heißhunger?!

Manchmal kommt er ganz heimlich, still und leise. Der Heißhunger! Manchmal ist die letzte Mahlzeit noch garnicht so lange her und wir sind eigentlich satt. Manchmal allerdings, sind wir stundenlang nicht dazu gekommen etwas zu essen, so dass es egal wird, was es zu essen gibt, weil der Magen mittlerweile in den Kniekehlen hängt. Aber

Ernährung für die Regeneration

Nach dem ich letzte Woche bereits über die optimale Ernährung VOR dem Wettkampf geschrieben habe, werde ich mich heute der Ernährung NACH dem Wettkampf / dem Spiel widmen. Denn auch hier kann ein Sportler einiges unternehmen, um die Regeneration zu optimieren. Insbesondere, wenn am Folgetag weitere Spiele anstehen, sollte der Körper so gut es geht

Dein perfekter Smoothie

Etwas fruchtig leichtes, wie z.B. ein Smoothie, ist bei den warmen Temperaturen genau das richtige als Frühstück oder auch als kleiner Snack zwischendurch.Über den Smoothie als solches, habe ich bereits einen Blog geschrieben. Aber welche Zutaten passen gut in den Smoothie und welche Kombinationen und Mengen kann man gut vermischen???? Dafür habe ich heute eine

Ernährung vor Wettkämpfen & Spielen

Das Training für einen Wettkampf oder vor einem Spiel kann noch so gut durchgeplant und effektiv sein, wenn aber die Ernährung vor dem Einsatz nicht abgestimmt ist, ist auch der beste Trainingsplan nicht mehr viel wert. Aber worauf kommt es bei der Ernährung vor dem Wettkampf an? Was ist zu beachten? Und was kann passieren,