Dieser Snack ist ganz schnell und einfach zu machen und schmeckt toll. Entweder als Snack im Büro oder aber auch als Nachtisch beim Grillen ermöglicht er Naschen ohne schlechtes Gewissen.

Du brauchst:

250g Magerquark, 150 – 200g Erdbeeren, 1 El Eiwießpulver (z.B. Vanille Geschmack), 1 Keks nach Wahl (bei mir ist es ein Butterkeks, alternativ gehen auch Nüsse).

So wird`s gemacht:

Den Magerquark mit dem Eiweißpulver vermengen (etwas Wasser hinzugeben für die Sämigkeit). Die Erdbeeren waschen und einen kleinen Teil (ca.50g pürieren). Die restlichen Erdbeeren in eine Schüsselen  geben, den Quark darüber geben und das Püree drüber gießen. Zum Schluss den Keks zerbröseln und über den Erdbeer und dem Quark verteilen.

Schon ist der Snack fertig und bereit verspeist zu werden

Guten Appetit – Die Fitalistin