Scholle mit Bulgursalat – Muskelaufbaurezept von Personal Trainerin Sina Cordsen
Du brauchst: Schollenfilet, 1 Ei, 60g Bulgur (ungekocht), 1 rote Paprika,1 gelbe Paprika, 1 Handvoll Rosinen. So wird`s gemacht: Den Bulgur in Wasser zum kochen bringen und 15 Min. ziehen lassen. Beide Paprika waschen, klein schneiden und anbraten. Die Paprika und die Rosinen unter den fertigen Bulgur mischen. Mit Paprika Gewürz, Curry und etwas Salz…