Basisch essen Woche 3

Montag: Nach dem super leckeren Kuchen von gestern (eines habe ich für heute übrig) geht es in die schon dritte Woche. Einkaufen musste ich auch mal wieder.  Die erste Auffälligkeit, nun da wieder einige “neue” Lebensmittel dazu gekommen sind, wird einkaufen wieder günstiger. Ab dieser Woche wieder im Einkaufskörbchen: Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Haferflocken, diverse Obstsorten,

Basischer Sonntagskuchen

Man muss zwar auf einiges verzichten wenn man eine basische Ernährung verfolgt, aber nicht auf alles Basische Kuchen sind immer Fruchtkuchen, um sie zu backen braucht man nur wenige Zutaten. Im Gegensatz zu anderen Kuchen und Süßspeisen, die ich schon veröffentlicht habe, gibt es in der basischen Ernährung keine Alternativen für Schokolade, Mehl oder Zucker. Sie sind im

Basisch essen Woche 2

Die 2. Woche meines Experiments beginnt. Nach der ersten Woche starte ich zuversichtlich in die nächste Runde Montag: Weil ich den ganzen Tag unterwegs bin, musste ich bereits gestern ordentlich vorkochen. Den Beifahrersitz voll mit Mittagessen, Snachs und Abendessen ging es auf in die neue Woche. Denn sich unterwegs etwas kaufen, ist mit basischer Ernährung

Basisch essen Woche 1

Die erste Woche meines Experiments ist um. Hier habt ihr einen kleinen Einblick in meinen basischen Tagesablauf. Tag 1) Gestern, nach dem 10 Km Lauf beim SWB – Marathon und dem Langhantelkurs den ich gegeben habe, habe ich nochmal alles gegessen was jetzt erstmal tabu ist. Dementsprechend fiel der Hunger fürs Frühstück recht gering aus.

“Schlanke” Lachsburger – schnell und einfach von der Fitalistin – Personal Trainerin in Bremen

Für alle Fans der Fischfrikadellen, ist hier eine leckere und schlanke Alternative die schnell gemacht ist. Du brauchst: 400g Lachs (aufgetaut) 2 Eier (Größe L) 1 – 2 EL Leinschrot 2 EL Sesam (alternativ Haferflocken) So wird`s gemacht: Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten hinzu geben und

“Schlanker” Marmorkuchen (Low Carb) (Sina Cordsen – Personal Trainerin in Bremen)

Für diesen schlanken Marmorkuchen brauchst Du: 500g Magerquark 4 Eiklar 2 Volleier 1/2 Päckchen Backpulver 50g Eiweißpulver (Schokolade) 50g Eiweißpulver (Weiße Schokolade oder Vanille) 1 TL Süßstoff (flüssig), alternativ auch Stevia 2 EL Backkakao 1 Päckchen Puddingpulver “Schoko” (zuckerfrei; alternativ “Zartbitter mit hohem Kakaoanteil) 2 EL Milch 3 EL Kokosraspeln So wird`s gemacht: Den Backofen