Chia – Apfel – Pfannkuchen (Low Carb)

Für einen längeren Sättigungseffekt empfehle ich Obst immer mit einer Portion Eiweiß zu essen. Diese Portion Eiweiß kann Joghurt, Quark oder Hüttenkäse sein. In meinem heutigen Rezept habe ich meine Portion Obst mit einem Protein Pfannkuchen kombiniert. Das Grundrezept der Pfannkuchen, ist aus meinem Blog (http://www.sina-cordsen.de/newsblog/?p=285). Zusätzlich habe ich einen Teelöffel Chiasamen untergerührt. Außerdem wird ein

Chia – Maca Kekse!

Mich hat mal wieder die Backlust gepackt! Meine neue Entdeckung: Maca Pulver, musste getestet werden. Und lasst es euch gesagt sein, es lohnt sich diese Kekse nachzubacken. Vorweg erst mal die Frage: Was und wofür ist Maca Pulver? Dazu möchte ich euch an dieser Stelle nur sagen, dass Maca eine wahre Wunderknolle ist. Sie ist

Aronia – kleine Beere, große Wirkung! von Personal Trainerin Sina Cordsen

Bei mir gibt es wieder etwas Neues…juhu!!! Zum ersten Mal habe ich Aronia probiert. Die Aronia Beete gehört zu den Rosengewächsen und wird auch als Apfelbeere bezeichnet. Sie stammt ursprünglich aus dem östlichen Nordamerika. Die Erntezeit ist Ende August/ Anfang September. Die Aronia ist bereits seit 110Jahren bekannt, wird aber bisher in Deutschland nur auf

Vegane Kokosmakronen mit Sojaprotein

Nach dem Blog über die Vorteile von Kokosfett, möchte ich Dir nun auch ein Rezept mit Kokos vorstellen. Diese Makronen sind nicht nur vegan, sondern auch Gluten frei (also für Allergiker geeignet). Du bauchst: 200g Kokosraspeln, 100g Rohrohrzucker, 50g Hanoju Kokosblütenzucker, 3 EL Sojaeiweiß (neutral oder Vanille), 1 EL Hanoju Kokosöl, 8 EL lauwarmes Wasser,

Sommerlicher Salat mit Proteinen!

Dieser Salat passt perfekt zum Start der Grillsaison! Du brauchst: Feldsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Kidneybohnen, Champignons, Eier, Sojakerne, etwas Parmesan sowie Öl und Essig So wird`s gemacht: Alle Zutaten (ausgenommen die Champignons, Sojakerne, Parmesan & Eier) werden geschnibbelt und in einer großen Schüssel vermengt. Die Eier kochst du bis sie hart sind und die Champignons werden in