Nicht jeder hat das Ziel abzunehmen. Viele möchten zunehmen und Masse aufbauen. Auch für dieses Ziel gilt es nicht irgendetwas zu essen und davon viel (auch wenn man es sich „leisten“ kann), sondern das richtige in der richtigen Kombination zu essen. Nach dem ich schon einiges über die Ernährung nach dem Training beim Hauptziel „Abnehmen“ und „Straffen“ gepostet habe, kommt heute etwas für die Kraftsportler mit dem Ziel „Masseaufbau“/ „zunehmen“.
Beim Ziel „Aufbau“ und „Gewichtszunahme“ gilt folgendes: Eiweiße für Regeneration und Muskelaufbau, dazu Kohlenhydrate zur Energiezufuhr und Auffüllung der KH Speicher in der Muskulatur. Lebensmittel mit einer hohen biologischen Wertigkeit sind hierbei von Vorteil.
Meine Top Tipps nach dem Training:
– Kartoffeln mit Schale kochen, stampfen und 2 rohe Eier unter rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Danach viel Wasser trinken.
– Müsli: Weizenflakes mit Kuhmilch. Dazu 3 EL Haferflocken.
– 250g Räuchertofu mit 2 Spiegeleiern
– Rinderhack mit Kidneybohnen und Mais. Das Ganze als Omelette zubereitet mit 2 Eiern.
– Kartoffeln mit Schale kochen, stampfen und mit Kräutern würzen. Dazu ein Rindersteak oder Rinder Tartar.
Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit! Ich freue mich über eure Rückmeldungen!Die Fitalistin