Mal wieder einen richtig schönen Auflauf mit Sauce und Käse überbacken essen? Und trotzdem die Figur halten, abnehmen und kein “schlechtes Gewissen” haben? Das geht und zwar ganz einfach!
Für den Auflauf brauchst Du: Gemüse nach Belieben. Ich habe 1 Paprika (grün), 2 Tomaten, 6 Radieschen, 100g Brokkoli (TK) und eine Dose Mais genommen. Dazu 150g Frischkäse (fettarm), 100g Magerquark, 100ml Milch (fettarm) und ein verwendet werden.
Das Gemüse kurz anbraten und den Frischkäse mit dem Magerquark, der Milch und den Gewürzen vermengen und mit in die Pfanne geben. Wenn alles vermengt ist, den Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben, mit dem ausgewählten Käse belegen und für ca. 15 – 20Min in den, auf 180° vorgeheizten Backofen, stellen.
Ich wünsche euch bei diesem schlanken Auflauf guten Appetit! – Eure Fitalistin