Zum Start in die neue Woche, gibt es heute eine Einkaufliste mit Lebensmitteln, die bei jedem einen Platz in Kühlschrank oder Regal haben sollten:
- Walnüsse, Mandeln, Paranüsse beinhalten eine Menge gesunder Fette
- Hüttenkäse, Magerquark & Magerjoghurt. Eine gute Eiweißquelle und sowohl zum Frühstück mit Beeren, als auch zum Salat am Mittag oder Abend
- Leinsamen – Reich an Omega-3 Fettsäuren
- Eier – sehr reich an Nährstoffen
- Tiefgekühlte Beeren und Tiefkühl Gemüse
- Gefrorenen Fisch – Lachs, Kabeljau, Heilbutt
- Thunfisch – natürlich in eigenem Saft oder Wasser
- Garnelen, Krabben und Co.
- Gefrorene Hähnchenbrust oder Putenbrust
- Pferdefleisch – Reich an Eiweiß mit einem sehr geringen Fettanteil. Auch, wenn viele skeptisch sind, es ist meiner Meinung nach eine der besten Fleischsorten und z.T. besser kontrolliert als Schwein und Rind
- Lammfleisch und Wild
- Grüner Tee, Ingwer Tee oder Rooibos Tee. Mit Vanillegeschmack hemmt es sogar den Appetit auf Süßes.
- Haferflocken – morgens im Müsli sind sie eine gute Kohlenhydratquelle mit einem höheren Eiweißanteil als viele andere Flakes, o.ä.
- Schwarze oder Kidney-Bohnen – liefern viele Antioxidantien
- Dunkle Schokolade – Der Kakaoanteil sollte so hoch wie möglich sein. Man stillt den Appetit auf Schokolade und isst weniger, als bei Vollmilchschokolade.
- Heidelbeeren – ebenfalls ein Lieferant von Antioxidantien.
- Harzer Käse – 0g Kohlenhydrate mit viel Eiweiß
- Buttermilch – Ein guter Snack zwischendurch.
- Mozzarella (light)
Viel Spaß beim Einkaufen – Eure Fitalistin