Das Rezept für eine “Schlanke” Grüne Gemüsepfanne:
Zutaten: Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini, Bohnen und Erbsen. Für die Sauce Magerquark und Kräuterfrischkäse (nach Möglichkeit max. 30% Fett). Gemüsebrühe zum abschmecken. Hirtenkäse (max. 30% F. i. Tr.) In einer Pfanne mit einem TL Öl den Rosenkohl anbraten, mit Gemüsebrühe ablöschen und etwas köcheln lassen. Nach und nach Brokkoli, Zucchini, Bohnen und Erbsen dazu geben und…
